座谈会上，北蔡陆家庄菜馆总经理陈建芳向走访组一行详细介绍了陆家庄菜馆目前的经营模式、未来发展规划、招牌特色菜肴等情况。她表示，陆家庄菜馆坚持以品质为先，以传承传统浦东本帮菜美食为发展理念，用传统制作工艺，为广大客户呈现传统美食的风味。同时，希望通过这次走访活动，与众多优秀会员企业建立深层次互动交流平台，促进传统饮食文化的交流和发展。

     随后，与会人员围绕传统饮食文化、传统制作工艺、餐饮业发展需求等方面进行深入探讨，现场气氛活跃，反响热烈。

    近年来餐饮行业受大环境影响严重，希望通过实地走访深入了解餐饮企业目前的实际经营情况及问题诉求，借助高质量发展的东风，为企业发展提振信心。同时，企业必须对市场做好充分的前景预判，抢抓发展机遇。希望陆家庄菜馆能够坚守发展理念，充分弘扬传统饮食文化，把短期困难转变为发展新机遇，更好地融入高质量发展大局中。