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星级公司、星级产品、星级服务——记上海星级酒店设备工程有限公司董事长俞斌
来源:上海市民营经济协会 | 作者:黄浦区民协 | 发布时间: 2022-10-12 | 26 次浏览 | 分享到:


    上海星级酒店设备工程有限公司成立于1997年04月28日,俞斌担任法人代表、董事长。公司是目前国内颇具规模的商用厨房设备制造商、酒店成套设备贸易商、世界品牌代理商。公司是黄浦区民营经济协会副会长单位,全国工商联房地产商会酒店投资商会副会长单位,中国酒店产业协会轮值会长单位,上海新沪商联合会副会长单位,上海市江苏商会副会长单位、中国旅游饭店业协会常务理事单位,中国名酒店组织,中欧酒店专家委员会成员单位,上海市旅游行业协会、饭店业分会、上海市餐饮烹饪行业常务理事单位。



梦想之路启程

    1984年,年仅20岁的俞斌初入宾馆厨房设备行业,在老家江苏南通担任销售工作。当时做这一行的并不多,但俞斌依然全心全意地投入到工作中,在实践中学习和钻研,学到了很多专业知识和销售技巧。1989年,俞斌辞职下海,创立了卫星宾馆设备制造有限公司,自此开始了梦想之路的启程。公司初创不久他就发现,当时国内的宾馆设备制造大都没有自己的品牌,设计理念落后,国内高星级酒店的工程多数被海外公司垄断,他们只能做一些捡漏生意,一年到头营业额不过百万,10万元就算一笔大生意了,利润不高。为了彻底扭转这一局面,俞斌和他的团队主动出击,走南闯北,到处拜访各地星级酒店管理人员,了解到高档次的产品拥有很大的市场空间,尤其是工艺专业设计方面有着很大的发展潜力。1992年,俞斌决定调整公司经营目标,确定了“立足上海,面向全国,走向世界”的发展战略,组建了上海卫星宾馆成套设备公司,形成了“前店后厂”的生产经营模式,成为上海地区起步较早、具有一定规模的酒店设备制造商、世界品牌代理商。经过几年发展,俞斌开始酝酿进一步的改革,以厨房设备为主营产品,树立品牌和特色产品,进一步提升公司市场竞争力。



    1997年,与原上海市黄浦区旅游局、黄浦区环保局属下企业等改制企业组建成立了上海星级酒店设备工程有限公司,成为全国第一家行业内集工程设计、生产制造、安装调试、售后服务为一体的酒店设备工程的股份制专业公司,企业发展有了清晰定位,公司品牌逐步为市场认可。



经营业务辐射全国

    经过三十余年的发展创新,公司在行业内已有相当知名度和影响力,主营区域城市包括、上海、北京、南京、南通、武汉、大连、青岛、济南、鞍山、佛山、汕头、西宁等全国大中城市三星级以上酒店及社会中高档餐馆、酒楼,公司经营范围包括成套厨房设备、酒店设备、船舶厨具、制冷设备、燃气设备、机电设备、环保设备的研发、制造加工(限分支机构)、销售、安装、维修、服务,酒店设备工程设计、承包,厨房工程、洗衣房工程的施工、总承包、服务,燃气设备及管道工程施工、服务,酒店工程和设备的咨询、服务,建筑装潢材料,金属材料,金属制品,水暖五金,电器,百货,酒店用品销售、展览及上述产品的相关配套服务,从事货物和技术的进出口业务并设有星级酒店设备展示直销中心和模拟厨房展示厅,公司与国际国内著名酒店管理集团如万豪、洲际、希尔顿、温德姆、卡尔森、瑞士、雅高、郎廷、费尔蒙、锦江、金陵、东湖、衡山、雷迪森、中油阳光等及众多央企和著名地产集团,如中油、中远、绿地、鹏欣、盛高、上实、汤臣、中环、申江、旺旺、电器、广电、宝龙、中南、文峰、亚龙、西郊庄园等集团多有深度合作,并参与了许多重大项目和地方标志性建筑,如国家级洋山深水港配套项目、APEC会议接待场馆上海科技馆、2010年上海世博会中国国家馆,亚信峰会等重要接待场所上海国际会议中心及东郊、西郊国宾馆,外滩英迪格酒店、外滩华尔道夫酒店、全球著名酒店和平费尔蒙酒店,宝山万豪德尔塔酒店、西郊庄园丽笙酒店、圣诺亚皇冠酒店、苏州第一高楼188大厦酒店、南京青奥会南京青奥中心、佛山第一高楼恒安瑞士酒店、汕头龙光喜来登酒店、南通第一高楼金石囯际酒店、银洲希尔顿酒店、青岛宝龙喜来登酒店、北京第一高楼中国尊项目、杭州G20峰会接待酒店杭州雷迪森酒店、“一带一路”国际合作高峰论坛接待酒店北京希尔顿酒店改造项目以及全球最高酒店上海中心大厦锦江J酒店等众多高星级酒店提供了整体厨房设计、成套设备供应及安装,深得用户好评。



拳头产品使用专利占领市场

    公司特色产品包括成套厨房设备、器具、灶具、大堂(前厅)、餐厅、客房、酒吧用车系列及自助餐炉、餐台、烟(卫生)桶、指示牌系列,制冷设备系列等;公司代理产品包括进口西餐炉具、洁具、洗碗机、桑拿健身器材、洗衣房设备、成套客房家具、清洁机械、镀金、镀银餐具等,提供商用厨房,洗衣房整体解决方案。



    无疑,公司拳头产品是成套厨房设备,质量可靠、价格公道,而且是经过专家组鉴定、国家级专业机构检测、饭店行业协会厨房设备唯一推荐产品。同等档次比价格,不同档次比质量,整体质量看配置是公司的核心竞争优势,公司引进先进的数控机床生产成套厨房设备,配置的国家高新技术专利(ZL 2013 2 0072840.X)节能灶头,风气同步、旋转火力设计,火力更旺,降低了噪音,改善了厨房工作环境,大大降低了使用单位的运营成本,使厨师出菜更快,易于操作。产品经上海市燃气具设备监督检验站、国家燃气具产品质检中心按国家质量标准要求测试通过,并经国际燃气学会、上海同济大学燃气专家主任会议鉴定,中国旅游饭店业协会、上海市饭店业协会推荐,深得各大宾馆、饭店厨师欢迎。



    当产品发展到一定程度时,制造技术已相差无几,必然使市场营销战略从产品转向服务。酒店厨房设备行业“售后服务”的出现和发展,是酒店厨房设备企业生产经营竞争的结果。因此,售后服务已经成为酒店厨房设备行业企业营销重要的一部分,是企业品牌建设中的重要一环,是提升客户满意度,在客户群体建立信任度的需要,同时也是酒店厨房设备行业产品走入市场化、与世界经济融为一体,起着积极的过渡与推动作用。因此,公司自成立以来,就以“星级公司、星级产品、星级服务”进行市场定位,并自始至终贯彻到整个经营活动之中,获得了市场的良好口碑。在售后服务方面,公司拥有充足的备品配件和一支训练有素的售后服务阵容,能使售后服务真正落实到实处,并根据客户故障性质采取30分钟内响应,24小时排除故障。若不能及时排除修复,无偿提供相应产品供客户替代使用,保障客户设备正常使用并由此获得了相关认证机构颁发的“五星级售后服务证书”。



专业厨房设计、施工于一体的总承包商
行业标准、国家标准的主要起草者

    公司拥有30多年丰富的厨房工程经验,具有厨房装饰设计、施工和设备工程设计、施工于一体的厨房工程总承包施工经验。不仅具有厨房工程、洗衣房工程整体设计施工总承包及相关设备进出口业务许可,成套设备供应及安装,及厨房工程、洗衣房工程国家质量监督检验检疫总局核发的全国工业产品生产许可证,上海市燃气管理处核发的上海市燃气器具准许销售备案证书、上海市燃气器具安装、维修许可证书,中国旅游饭店业协会颁发产品推荐证书,上海市燃气安全和装备质量监督检验站、上海市环保产品质量检验总站按国家标准质量检验合格证书,世界酒店联盟、世界酒店品牌研究中心颁发的中国最具品牌价值酒店工程商,中国饭店协会授予了中国饭店业金牌供应商,ICAS管理体系认证证书等资质,还是国家旅游局《涉外饭店星级的划分与评定标准硬件设施标准指南》厨房部分起草单位、住房与城乡建设部行业标准《中餐燃气灶炒菜灶》、国家质检总局国家标准《商用燃灶具能效限定值及能效等级》的主要起草单位。



    在整体厨房工程方面,俞斌投资组建的上海星级酒店设计管理有限公司、上海星级装饰工程有限公司,拥有丰富的厨房装饰设计、施工经验,以厨房装饰设计、施工、设备工程设计、施工的厨房工程总包形式,避免了一般厨房设备工程商碰到厨房总包项目就将厨房装饰施工项目外包而无法确保厨房整体质量,容易出现施工隐患的弊病,通过专业设计、设备的合理配置,既实现了理想又方便的星级厨房效果,又控制了投资和运营成本。同时,随着我国经济水平的提高,科技日益进步,公司在整体厨房设计、产品研发、施工等方面注重厨房科技创新理念,按照卫生、节能、环保、科技、创新之宗旨,根据市场细分不同客户的需求,开发生产了能满足企事业单位、部队、院校、船舶、机关食堂、社会中高档餐饮以及高星级酒店的全系列成套厨房设备,并通过科技创新,向智慧厨房、智能厨房迈进,让公司的创新设备能根据顾客的需求烹饪出口味独特、菜品新颖的创新菜品,助力实现人民对美好生活的向往,让厨师越发热爱他们的职业,让不爱进厨房的普通人也爱上做饭。



大智慧,真性情

    公司发展走向正规,俞斌把更多精力放在引领公司发展方向上,以德治企,用制度管人,按制度办事,为员工谋福利。他报名参加了EMBA研究生班及总裁班的学习课程,为了学习甘做“空中飞人”,始终站在商业理念最前沿,保证公司健康稳定地发展。
    俞斌最大爱好就是交朋友,而且善于交朋友。这些年做了很多项目,很自然就交了很多很多朋友。俞斌说,“生意可以不做,朋友不可不交,这是一种缘分,更需要好好地把握”。这些朋友也为他的公司发展带来了不少的生意。有一次,一位朋友让他赶一个工程,时间非常紧张,俞斌硬是抽出一支训练有素的队伍,安排通宵加班,保质保量地完成了任务。朋友相当高兴,随后一个新项目不用招投标就参照了前一个项目签订了合同,还介绍了一个大项目。俞斌说:“交朋友要以诚相待,不能让朋友为难,更不能对不起朋友”。他用心去经营,真诚善待每一个朋友。



   这些年来,俞斌积极投身于社会公益事业。自1999年向市慈善基金会建设项目捐款至今,他的身影一直出现在各种社会公益的场合:2003年非典肆虐、2005年家乡河岸村建设和资助贫困户、2008年西部希望小学建设、汶川地震多次捐款、以及这次新冠疫情捐款……照俞斌的话说,只有企业做强了、做大了,才能承担更多的社会责任。改革开放让我们富起来,我们理应回报社会,尽我们所能帮助更多需要帮助的人,为构建和谐社会做出应有的贡献。
    “现在市场是品质的市场、特色产品的市场、专业性的市场,真正有后劲的企业才是成功的企业”。企业发展犹如逆水行舟,不进则退。俞斌正带领着星级酒店全体员工,践行星级公司、星级产品、星级服务的承诺,继续跋涉在梦想的路上。


上海市黄浦区民营经济协会
二0二一年二月一日