3月4日至6日，黄浦区民营经济协会组织部分会长赴四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒集团、郎酒庄园考察学习，黄浦区民营经济协会会长陆建娟、常务副会长陈达华、翁联辉以及副会长等10余人参加考察活动。 

在郎酒庄园，黄浦区民协一行参观了被称之为郎酒生、长、养、藏秘笈之地，听取了郎酒庄园领导的介绍，使大家对郎酒集团、郎酒酿造工艺、郎酒文化有了更深的理解。

郎酒集团是一家以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区座落于四川省古蔺县二郎镇，占地面积10平方公里，员工1万5千多人，拥有国家级酿酒师，品酒师、白酒评委等专业技术人员上百名。

郎酒始于1903年，产自川黔界处有“中国美酒河”之称的赤水河畔，至今已有100多年悠久历史，年产量4万吨以上，郎酒二郎酱香和浓酱兼香酒两翼齐飞，协同发展。生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞是郎酒酿造的秘笈。

考察团一行在郎酒庄园领导陪同下，沿着郎酒酿造依循的生、长、养、藏递进轨迹进行了实地考察。

来到生态酿酒区，参观位于赤水河畔的黄金坝酿酒厂，亲历感受了郎酒传承千年的古法技艺，以及一粒红米是如何变为一滴郎酒的酿造过程。端午制曲，重阳下沙，二次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，顺天应时，一丝不苟，是郎酒名扬天下的制胜法宝。

登上1000多米高的天宝峰，领略了天宝峰庞大的露天存酒营地、原景规划，一眼望去万坛酒翁成山，甚是壮观。初生原酒来到这里继续生长，在露天陶罐中，训化野性，淬火祛烧。郎酒在独特的环形地境中，环形气流生生不息，云霞供养，生态自然。天宝峰是天然的储酒峡谷，特别利于酒气循环回香，醇化生香。

步入陶坛库、金樽堡，这金樽堡犹如赤水河谷自然生就，天然质朴，仿佛庄园一棵璀灿的明珠，亦方亦圆，晶莹剔透。堡内郎酒陶坛纵列成行，威武雄壮，经历了天宝峰成长的酱香原酒在此凝神静养，使酒体醇化老熟，日益厚重，陈化生香。

走进郎酒庄园的秘境天宝洞，它与地宝洞、仁和洞形成独特的天然储酒洞群，是大自然馈赠郎酒的耀世瑰宝。储酒洞内常年恒温恒湿，储藏的郎酒均在30年以上。万只酒坛身披酒苔，势如酒阵兵马俑，陈年老酒在这里闭关修炼，得道出关。

黄浦区民协一行还来到洞仙别院、郎酒品调体验区，在调酒师的指导下，亲手调试酱香郎酒，自行体验酒香品调的乐趣。

前往合江华艺陶瓷厂参观，观赏色彩斑斓的瓷瓶一道道制作流程，体味陶瓷艺术的神奇魅力。大家感叹道，原来一只尚好的磁瓶制作这么复杂，实属不易，表示，以后瓷瓶可不能随意损坏丢弃。

通过此次考察学习，使大家对郎酒的发展历程，独具匠心的生、长、养、藏的酿酒古法等有了更多的感知和理解。也通过彼此相互交流搭建了企业间沟通往来的平台，为上海和泸州两地的民营企业发展拓展了经贸合作的空间。