上海抗疫阻击战自打响以来，众志成城，爱流涌动，彰显出了各级组织和单位的责任担当，折射出广大市民的文明素养和互助精神。携手抗疫，共克时艰，一幅幅危难关头见精神的感人画面随处可见。
助人者人助之
三支志愿者团队聚集合德
3月29日上午，春风和煦，艳阳普照，坐落在宝杨路北泗塘河畔的上海合德食品有限公司（简称合德食品），迎来了一张张陌生的面孔。他们随着一辆辆满载物品的大货车驶入，相继投入紧张有序的工作。有的人攀上装满蔬菜的货车，一袋一袋向下卸货；有的人进入库房对蔬菜进行分拣装袋，还有的人被分配到厨房间切割生肉……经过了解得知，他们是三支抗疫保供志愿者团队，分别来自上海宝山组织部、宝山机关党工委退役军人事务局和区团委。陆杨是区团委志愿者团队的负责人，他介绍说，今天他们来了21个人，都是清一色的男士，由附近多个企事业单位的团员青年和志愿者个人集结而成，大家相互不是很熟悉，但目标一致，为抗击疫情出力。
负责卸车重体力劳动的是一群中年汉子，一问他们都来自区退役军人事务局，大都是转业军人，难怪个个身手矫健。区组织部的志愿者团队有一半是女同志，她们发挥优势在仓库和厨房间忙碌着。
在现场调度指挥的合德食品中央厨房总监黄舒介绍道，蔬菜进货量在100吨左右，还不包括大量的肉禽蛋和米面油等生鲜食品。这些应急储备物资要卸车入库，有些还要分类打包15000份，工作量很大。如此看来，这些志愿者的到来就像一场及时雨，解决了合德食品抗疫应急备货人手短缺的燃眉之急。
据合德食品总经理刘标介绍，上海新一轮核酸筛查已经开始，居民社区和服务点也将分批进入封闭状态。市领导要求有关单位要全力以赴落实各项应急保障和民生保障。合德食品积极响应，快速落实，发挥本企业农副产品产、购、加、销、储、运全链条优势，从外地批量购入大量各类生鲜食材，提前做好物资应急储备，确保上海抗疫后勤保障，同时也满足封闭小区广大居民的生活急需，维护抗疫特殊时期的社会稳定和安宁。
合德的责任担当，造福了千家万户。正应了中国一句老话，助人者人助之。现在志愿者纷纷上门服务，其大爱之举一如当日的阳光，温暖人心，传递信心，体现了上海人民众志成城合力抗疫的精神和意志。
民以食为天
上海战疫后勤保障是基础
上海合德食品有限公司是重要的社会应急救援（保障）供餐定点企业，具有国内最先进的中央厨房餐饮设备，能够满足从原料保鲜进库、加工烹饪到熟食保温配送全流程的食品供应需求。新冠疫情爆发以来，该公司承担了机场到沪隔离人员的用餐供应任务，并为上海市疫情应急封闭点、医护人员、志愿者和广大居民定点供餐。
进入3月份，上海疫情逐渐严峻，合德食品临时增加的订单不断增加，只要政府、社区、企业、医院、学校下达疫情供餐任务，公司都毫不犹豫地承担下来，高峰时供餐隔离点多达278个，突发、应急性订单使得日常计划经常被打乱。为了做好后勤食品保障工作，让抗疫一线人员吃饱吃好，中央厨房的员工将上班时间提前到凌晨四点，公司领导班子和机关管理人员也下沉到车间一线，夜里有人值岗，时刻保持待命，只要有订单随要随送。为了满足食品各种花色需求，中央厨房自动化米饭线、智能炒锅、油炸线、特色面点全开。在疫情严重、订单量大的情况下，卫生防疫和食品安全是关键，合德食品在坚持质量追溯制度和“六化六统一”管理模式的基础上，把入库、切配、加工、装盒、投送等全流程纳入信息化管控，凡外采物资食材未经检疫检验不得入库，不合格饭菜不准出厂，厨房增加了餐具洗洁消毒次数，配送增加了10辆专用车，缩短了食品送达时间。公司还严格做好内部疫情管控预防，对全体员工每两天做一次核酸检测，为保障员工身体健康和食品安全筑起了严密的“防火墙”，保证了每天近6万份盒饭的加工、分餐、投送需求，以实际行动为打赢上海疫情阻击战“保驾护航”。
危难关头见精神
企业家要有责任担当
企业不能光想着挣钱，要主动承担起应尽的社会责任。这是合德食品董事长刘以敏的价值观。在这位女企业家执掌的公司有两个经营理念很出名，一个是“用良心做食品，用诚信做企业”；另一个是“合众人之力，聚众人之德”，合德企业之内涵就在于此。
有了这样的定海神针，这家公司积极参与社会公益活动，与云南会泽、贵州纳雍、新疆叶城等地建立了常年产业扶贫合作关系，将对口帮扶的纳雍地区南瓜产业变成了脱贫致富的支柱产业。在确保日常供餐的基础上，公司还主动参与地方军、警、消防、台风、疫情防控等应急救援后勤保障服务。新冠疫情初期，公司为宝山医院出征武汉的医护人员家庭提供生活用品，为凯旋归来的医护人员接风洗尘。在持续的抗疫过程中，公司更是担当起社会责任，在食材价格上涨的情况下，保持着盒饭价格基本不变。尽管受疫情影响，回款变慢，企业流动资金紧张，依然坚持助力抗疫，向社会捐款捐物。
仅三月下旬，该公司又分别向宝山医院、防疫中心、镇政府下辖社区捐助了四批抗疫食品，包括合德饼干全麦干塘、合德饼干亚麻籽、自嗨锅饭、自嗨锅火锅、海福盛鲜汤、海福盛杯粥、法棍、葡萄面包、燕麦轻饮、燕麦奶、火龙果、香蕉等。
合德食品的家国情怀和责任担当，获得了社会的广泛认可，公司近年相继获得上海市文明单位、上海市五一劳动奖状、上海市重合同守信用企业等多种荣誉称号。