首页>>新闻详情
  
封控封不住爱心餐,非常时期非常之爱
来源:赵德威 | 作者:上海市民营经济协会 | 发布时间: 2022-10-15 | 12 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:


4月2日是浦西地区全面封控的第二天。市民营经济协会副会长、长宁区个协会长孙祥英的祥和社区食堂却像往常一样:厨师们在灶台前,为准备社区老人、社区工作者以及社区志愿者的1000份美味午餐而忙得热火朝天。



不一会儿,包括红烧五花肉、干煎小黄鱼、莴笋炒肉等菜肴已经飘出阵阵令人垂涎欲滴的饭菜香味。食堂员工迅速将刚刚出锅的饭菜装盒打包,摆放整齐,等待街道“为老服务小分队”的4名送餐员前来取餐。这1000份盒饭的其中250份会送到周边的社区老人所在的小区门口,由志愿者为老人送餐上门;而剩下的750份则会准时送达街道21个居民区的社区工作者以及社区志愿者手中。




孙祥英的祥和社区食堂是周家桥街道的为老助餐点,平日食堂每天除了为周边250名社区老人提供为老助餐服务,还要负责周边几个商务楼白领的午餐,每天的任务都排得满满的。这一次浦西实施封控管理,街道除了要求孙祥英保证原先250份老人餐外,还要求她负责辖区广大社区工作者和社区志愿者的午餐,数量为750份。面对这个高难度要求,孙祥英毫无疑虑地答应下来了。她说:“疫情就是命令,抗疫人人有责,虽然我不能像医务人员直接冲在抗疫一线,但我可以运用自己的一点能力,为他们提供一份热气腾腾的盒饭,当好他们的后勤兵!”



立下“军令状”后,孙祥英马上行动起来,召集全体员工开会,统一思想,要求全体员工心往一处想,劲往一处使,齐心合力打好这一仗。为了保证食材供应量,在封控之前,她调度食堂采购员每天兵分两路,一路前往位于青浦的农贸市场采购各类蔬菜;而另一路则到麦德龙、Costco等大型卖场储备猪肉、禽蛋、鱼肉等肉类和各种调味料。这些采购员凌晨就出发了,直到天黑才回来,短短几天就储备了6000多份菜品的用量。为了保证食堂工作人员的上岗率,孙祥英在积极落实市相关防疫要求的同时,添置了行军床、棉被等,安排部分员工在食堂里安了临时家,免除他们的后顾之忧。



疫情之下,原本空荡、冷清的长宁街头因这一份份冒着热气的餐食、穿梭向前的身影,依旧流露着暖心的温度……而这一切正是源于孙祥英这位民营企业家在非常时期的非常爱心!