近期国内疫情形势复杂严峻,多地处在疫情防控关键阶段。连日来,金山区先后三批共计72位医护人员主动请缨、逆行而上,支援海南和西藏疫情防控工作。
为切实解决抗疫援外医护人员的后顾之忧,让他们轻装上阵、全心战“疫”,8月28日下午,区医务工会、区卫健委妇联、区卫健党群服务中心、区卫健团工委联合开展“迎中秋,心连心”志愿服务活动,把对抗疫援外医护人员子女的关心关爱落细落小、落到实处。区卫健工作党委副书记、区医务工会主席韩美珍带领着这些孩子们来到了金山区民营经济协会会员单位——上海古松园食品有限公司。公司领导带领着孩子们一同参观三和德文创园“文史馆”,了解“三和德”创立的历史以及公司文化。“三和德”品牌创始于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。
经过几代人的传承、探索和创新,生产制作的月饼、方糕、粽子、馒头、熏鱼、酱鸭等传统食品,被誉为亭林土特产之精品,深得消费者的喜爱。

“将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”活动现场,三和德文创园的职工耐心地教大家做月饼的手法和技巧;孩子们也兴致盎然地揉面团、捏馅料、包月饼。一个个圆润的月饼经过烤箱的烘焙,散发出一阵阵勾人味蕾的香气萦绕在鼻间。
从揉搓、捏制、烘烤成型,整个过程话题不断、笑语不绝。在等待月饼烘烤的过程中,大家根据事先备好的花灯材料,纷纷动手制作起来。一步步的搭建、固定、组装……孩子们和志愿者探究协作,动手动脑,合力制作花灯。
经过20分钟的努力,一盏盏别具匠心的花灯逐渐成型,孩子们脸上也洋溢着灿烂的笑容。
来自复旦大学附属金山医院、上海市第六人民医院金山分院、金山区亭林医院的妇联、工会志愿者代表及援琼、援藏医务人员子女参加此次活动。

